Bisnis Kuliner Enak di Bekasi, Cara mengawali bisnis kuliner dapat diawali dengan langkah-langkah kecil. Sekiranya passion Anda di bidang makanan dan minuman, karenanya bisnis kuliner dengan modal kecil bisa lantas dilakukan

Bisnis Kuliner Enak di Bekasi
Bisnis Kuliner Enak di Bekasi

Bisnis masakan merupakan salah satu peluang usaha yang menjanjikan. Meskipun hanya punya modal kecil, bisnis masakan dapat seketika diawali. Namun sebelum memulai, pelajari dulu sebagian tips penting metode mulai usaha di bidang kuliner dengan modal kecil ini.

Cara memulai bisnis kuliner dapat dimulai dengan langkah-langkah kecil. Apabila passion Anda di bidang makanan dan minuman, karenanya bisnis masakan dengan modal kecil dapat segera dikerjakan. Melainkan, jangan cuma ikut serta serta serta-ikutan membuka bisnis masakan. Berikut ini yakni 9 sistem memulai bisnis kuliner dengan modal kecil yang bisa Anda lakukan. 

1. Matangkan Konsep 
Langkah permulaan dari cara memulai bisnis masakan dengan modal kecil merupakan matangkan dahulu konsep menu dan bagaimana usahanya akan dijalankan. Kapan Anda memasak, sebelum atau setelah ada pesanan masuk? 

Banyak pihan menu kuliner yang disukai konsumen dikala ini. Anda ingin jualan apa? Sekarang ini sudah ada aneka minuman kekinian seperti boba, kopi, es krim. Kemudian jajanan pasar, kudapan manis kering, atau kudapan manis-kudapan manis manis seperti donat, brownis, pisang cokelat, martabak,  roti. Lalu aneka nasi dengan menu utama ayam dan bebek seperti pecel ayam, ayam geprek, bebek goreng. Ada kuliner Jepang seperti ramen, tempura, sushi. Kuliner Korea,  kuliner Chinese, kuliner Timur Tengah, kuliner Thailand, masakan India, makanan cepat saji; serta menu yang telah betul-betul populer seperti sate, sea food, bakso, soto, sop iga, bakmie, dan sebagainya. 


Gambar: Freepik/@jcomp

Keunikan, value, harga, perlu dipikirkan semenjak awal. Dalam hal ini penting untuk mengerjakan pengamatan dan survei lapangan. Matangkan juga darimana bahan baku dapat didapatkan dan daerah penyimpanan bahan baku. 

Selain itu, matangkan juga konsep pemasaranya. Apakah Anda akan memulai dengan pemasaran online sebagai mitra GoFood, Grab Food, dan Shopee Food?   Promosinya seperti apa ? Anda perlu memikirkan daerah usaha, format desain booth usaha atau gerobak jualan, display etalase, serta kelengkapan dan kelengkapan masak. Jika tak buka lapak, bagaimana metode pesan antar dikelola? Siapa kurir untuk mengantar pesanan ke konsumen? 

Baca Juga : 6 Ragam Franchise Murah dan Menguntungkan
2. Survei, Riset, Kumpulkan Isu Perihal Kesempatan Pasar

Gambar: Freepik/@chayanuphol

Sebelum memulai bisnis kuliner penting sekali untuk mengerjakan survei atau riset pasar untuk mengenal peluang dari menu masakan yang akan anda pilih. Caranya yaitu dengan mengumpulkan isu sebanyak-banyaknya mengenai pesaing bisnis yang ada.  Cek apa kelebihan dan kekurangan dari menu yang mereka jual, dari sana dapat ditemukan peluang apa yang terbuka untuk Anda. 

3. Bikin Rencana Usaha atau Business Plan yang Terang
Agenda yang matang dan terperinci yakni separo keberhasilan usaha. Sistem mengawali bisnis masakan dengan modal kecil juga membutuhkan rencana usaha atau business plan. Maksudnya agar bisa terbayangkan seputar perputaran uang (cash flow) -nya. Rencana Usaha merupakan simulasi metode mengawali bisnis masakan, perputaran uang,  dan strategi pengembangan. Selain itu, pentingnya membikin business plan ialah supaya kalau Anda membutuhkan partner atau pemberi modal, maka Anda bisa mempresentasikan agenda bisnis kuliner hal yang demikian dengan terang.


Gambar: Freepik/@rawpixel

Business Plan antara lain berisi mengenai:   

Rencana keuangan, jumlah modal usaha dan rincian detail pengaplikasiannya. 
Tim kerja: koki, admin, kasir, kurir, pembantu, marketing promosi, dan lain-lain. Untuk usaha dengan modal kecil, biasanya profesi dirangkap oleh pemilik usaha. 
Menu dan harga jual, sehingga tergambarkan berapa besar potensi profit bisnisnya. 
Taktik pemasaran.  
Waktu cara kerja. 
4. Memilih Daerah Usaha yang Tepat dan Strategis 
Cara memulai bisnis kuliner, baik dengan modal kecil ataupun besar, yakni mempunyai daerah usaha yang tepat dan strategis. Lokasi yang strategis memerlukan pengamatan survei lapangan. Anda perlu memandang seketika pada waktu sarapan pagi, makan siang, makan malam, diantara jam makan siang dan makan malam. Siapa saja dan berapa banyak orang yang melintasi lokasi pengamatan Anda. 


PIya Bar Kitchen - Gambar (TripAdvisor)

Selain itu juga observasi bagaimana keamanan dan  lahan parkirnya, serta tanyakan pada orang-orang yang tinggal di sekitarnya apakah lokasi hal yang demikian bebas banjir atau tak. Jangan sembarang pilih lokasi dikala mengawali bisnis kuliner. Pertimbangkan pula bagaimana energi beli masyarakat di sekitar lokasi usaha yang anda pilih, supaya produk Anda bisa relatif murah oleh konsumen.  

5. Ciptakan Nama Usaha dan Menu 

Menu Kopi Kenangan. (Gambar: Femina)

Penciptaan nama atau merek usaha sungguh-sungguh penting. Manfaatnya yakni agar dapat dikenali calon konsumen yang melalui lapak Anda atau yang mencarinya di Google Maps. Nama usaha bisa Anda kreasi, namun pilihlah nama yang nyantol dengan produk yang Anda buat. Jadi bila nama usaha terdiri dari dua kata, maka  salah satu kata merupakan keyword dari macam menu yang anda jual. Sedangkan kata yang lain adalah nama yang Anda ciptakan. Nama-nama item menu juga sebaiknya diwujudkan sekreatif mungkin supaya menarik perhatian konsumen. Sebagai pendatang baru dalam bisnis masakan, tentunya produk Anda perlu menarik perhatian secara penamaan maupun rasa dan harganya.  

Baca Juga : 4 Jenis Alat Pembayaran Non Tunai untuk UMKM
6. Promosikan Produk Anda

Gambar: Freepik/@atstockproductions

Memberi nama usaha dan menu masakan  Anda melalui sosial media seperti Instagram, Facebook, dan Twitter yaitu salah satu sistem mengawali bisnis masakan dengan modal kecil yang sungguh-sungguh pas sasaran. Anda dapat membikin  akun dan fanpage pantas dengan nama usaha Anda. Buatlah logo yang mudah diingat orang. Lalu buat konten-konten promosi yang menarik tiap-setiap hari, berupa foto dan video, yang menunjukkan wujud menu kuliner Anda. Mungkin dapat juga ditampilkan harganya. Bagikan konten-konten promosi hal yang demikian lewat Whats App dan Telegram. Sebaiknya,  usaha masakan Anda bekerja sama dengan Go Food, Grab Food, dan Shopee Food agar kian dikenal orang. 

Baca Juga: 5 Langkah Digital untuk Bisnis Berhasil
 7. Bentuk Tim Wajib 

Patissier (Pembuat Strategi). Gambar: Freepik

Bisnis kuliner bisa sukses dengan bantuan tim kerja. Anda setidaknya memiliki  satu orang asisten untuk membantu usaha kuliner Anda. Merekrut 1-2 orang pembantu ialah salah satu metode mengawali bisnis kuliner dengan modal kecil agar bisa berjalan dan berkembang pesat. Strategi ada pembagian tugas dalam menyiapkan bahan baku, memasak dan mengolah bahan baku, mengurus orderan pembeli, membuat konten promosi, menjalankan pembukuan, dan sebagainya. 

8. Menyiapkan Ideal

Gambar: Freepik

Ideal yang diperlukan untuk mengawali bisnis kuliner dengan modal kecil benar-benar bervariasi, tergantung pada Business Plan yang Anda rancang. Bisnis kuliner dapat dimulai dari modal: 

Ratusan ribu rupiah
Rp1 juta - Rp 5 juta
Rp5 juta - Rp 10 juta
Rp10 juta - Rp 50 juta
Rp50 juta - Rp100 juta 
9. Pengembangan Usaha


Selagi mengerjakan metode mengawali bisnis kuliner dengan modal kecil, sebaiknya Anda juga memikirkan bagaimana cara mengoptimalkan usaha kuliner Anda. Tujuannya supaya Anda bisa menjual lebih banyak produk dan menerima lebih banyak pelanggan. Pengembangan usaha bisa dijalankan dengan cara : 

Menambah menu-menu atau  varian produk kuliner
Membuka cabang atau outlet baru
Memperluas outlet yang sudah ada
Merekrut energi kerja baru 
Menambah modal, dengan metode mengajak  pemberi modal atau partner bisnis; atau pinjaman dari bank 
Baca Juga: 7 Sistem Penjualan Online Paling  Meningkatkan Omzet
 9 sistem memulai bisnis kuliner dengan modal kecil yang bisa Anda coba. 

Kelebihan menggunakan Youtap yang bisa diunduh lantas di PlayStore dan AppStore ini bagi pengusaha, selain memudahkan pembayaran dengan QRIS, transaksi juga tercatat otomatis, data penjualan bisa dikaji untuk mempertimbangkan strategi penjualan berikutnya. Jadi gunakan aplikasi usaha Youtap supaya pembayaran lancar dan bisnis juga lancar. Bisnis Kuliner Enak di Bekasi