Cara Jualan Makanan Ringan Yang Menguntungkan di Bekasi, Sistem mengawali bisnis masakan bisa dimulai dengan langkah-langkah kecil. Jikalau passion Anda di bidang makanan dan minuman, karenanya bisnis masakan dengan modal kecil dapat langsung dilakukan

Cara Jualan Makanan Ringan Yang Menguntungkan di Bekasi
Cara Jualan Makanan Ringan Yang Menguntungkan di Bekasi

Bisnis masakan merupakan salah satu peluang usaha yang menjanjikan. Walaupun cuma punya modal kecil, bisnis masakan bisa segera dimulai. Melainkan sebelum mengawali, pelajari dulu sebagian kiat penting cara mulai usaha di bidang masakan dengan modal kecil ini.

Metode memulai bisnis kuliner bisa dimulai dengan langkah-langkah kecil. Sekiranya passion Anda di bidang makanan dan minuman, maka bisnis masakan dengan modal kecil bisa seketika dikerjakan. Tapi, jangan hanya turut-ikutan membuka bisnis masakan. Berikut ini merupakan 9 sistem mengawali bisnis kuliner dengan modal kecil yang dapat Anda lakukan. 

1. Matangkan Konsep 
Langkah awal dari sistem memulai bisnis kuliner dengan modal kecil ialah matangkan dulu konsep menu dan bagaimana usahanya akan dijalankan. Kapan Anda memasak, sebelum atau sesudah ada pesanan masuk? 

Banyak pihan menu kuliner yang disukai konsumen dikala ini. Anda berharap jualan apa? Sekarang ini telah ada aneka minuman kekinian seperti boba, kopi, es krim. Kemudian jajanan pasar, kudapan manis kering, atau kue-kudapan manis manis seperti donat, brownis, pisang cokelat, martabak,  roti. Lalu aneka nasi dengan menu utama ayam dan bebek seperti pecel ayam, ayam geprek, bebek goreng. Ada masakan Jepang seperti ramen, tempura, sushi. Masakan Korea,  kuliner Chinese, kuliner Timur Tengah, masakan Thailand, masakan India, makanan kencang saji; serta menu yang sudah betul-betul populer seperti sate, sea food, bakso, soto, sop iga, bakmie, dan sebagainya. 


Gambar: Freepik/@jcomp

Keunikan, value, harga, perlu dipikirkan sejak awal. Dalam hal ini penting untuk mengerjakan pengamatan dan survei lapangan. Matangkan juga darimana bahan baku dapat didapat dan daerah penyimpanan bahan baku. 

Kecuali itu, matangkan juga konsep pemasaranya. Apakah Anda akan memulai dengan pemasaran online sebagai mitra GoFood, Grab Food, dan Shopee Food?   Promosinya seperti apa ? Anda perlu memikirkan tempat usaha, bentuk desain booth usaha atau gerobak jualan, display etalase, serta perlengkapan dan kelengkapan masak. Jika tidak buka lapak, bagaimana cara pesan antar dikelola? Siapa kurir untuk mendampingi orderan ke konsumen? 

Baca Juga : 6 Tipe Franchise Murah dan Menguntungkan
2. Survei, Riset, Kumpulkan Info Tentang Kesempatan Pasar

Gambar: Freepik/@chayanuphol

Sebelum mengawali bisnis masakan penting sekali untuk menjalankan survei atau riset pasar untuk mengenal peluang dari menu kuliner yang akan anda pilih. Caranya adalah dengan mengumpulkan berita sebanyak-banyaknya mengenai pesaing bisnis yang ada.  Cek apa kelebihan dan kekurangan dari menu yang mereka jual, dari sana bisa ditemukan kesempatan apa yang terbuka untuk Anda. 

3. Bikin Rencana Usaha atau Business Plan yang Jelas
Agenda yang matang dan rinci adalah separuh keberhasilan usaha. Cara memulai bisnis kuliner dengan modal kecil juga memerlukan rencana usaha atau business plan. Maksudnya supaya bisa terbayangkan perihal perputaran uang (cash flow) -nya. Rencana Usaha merupakan simulasi metode memulai bisnis masakan, perputaran uang,  dan taktik pengembangan. Kecuali itu, pentingnya membikin business plan ialah supaya sekiranya Anda memerlukan partner atau pemodal, karenanya Anda bisa mempresentasikan agenda bisnis masakan hal yang demikian dengan jelas.


Gambar: Freepik/@rawpixel

Business Plan antara lain berisi mengenai:   

Agenda keuangan, jumlah modal usaha dan rincian mendetail pemakaiannya. 
Regu kerja: koki, admin, kasir, kurir, pembantu, marketing promosi, dan lain-lain. Untuk usaha dengan modal kecil, biasanya profesi dirangkap oleh pemilik usaha. 
Menu dan harga jual, sehingga tergambarkan berapa besar potensi profit bisnisnya. 
Strategi pemasaran.  
Waktu progres. 
4. Memilih Daerah Usaha yang Pas dan Strategis 
Cara mengawali bisnis masakan, baik dengan modal kecil ataupun besar, yaitu memiliki tempat usaha yang ideal dan strategis. Lokasi yang strategis membutuhkan pengamatan survei lapangan. Anda perlu melihat seketika pada waktu sarapan pagi, makan siang, makan malam, diantara jam makan siang dan makan malam. Siapa saja dan berapa banyak orang yang melintasi lokasi pengamatan Anda. 


PIya Bar Kitchen - Gambar (TripAdvisor)

Selain itu juga perhatikan bagaimana keamanan dan  lahan parkirnya, serta tanyakan pada orang-orang yang tinggal di sekitarnya apakah lokasi hal yang demikian bebas banjir atau tidak. Jangan sembarang pilih lokasi ketika memulai bisnis kuliner. Pertimbangkan pula bagaimana energi beli masyarakat di sekitar lokasi usaha yang anda pilih, agar produk Anda dapat relatif murah oleh konsumen.  

5. Ciptakan Nama Usaha dan Menu 

Menu Kopi Kenangan. (Gambar: Femina)

Penciptaan nama atau merek usaha sungguh-sungguh penting. Manfaatnya merupakan supaya dapat dikenali calon konsumen yang melalui lapak Anda atau yang mencarinya di Google Maps. Nama usaha bisa Anda kreasi, melainkan pilihlah nama yang nyantol dengan produk yang Anda buat. Jadi apabila nama usaha terdiri dari dua kata, maka  salah satu kata yaitu keyword dari jenis menu yang anda jual. Meskipun kata yang lain adalah nama yang Anda ciptakan. Nama-nama item menu juga sebaiknya dijadikan sekreatif mungkin agar menarik perhatian konsumen. Sebagai pendatang baru dalam bisnis kuliner, tentunya produk Anda perlu menarik perhatian secara penamaan maupun rasa dan harganya.  

Baca Juga : 4 Macam Alat Pembayaran Non Tunai untuk UMKM
6. Promosikan Produk Anda

Gambar: Freepik/@atstockproductions

Menyajikan nama usaha dan menu masakan  Anda melewati sosial media seperti Instagram, Facebook, dan Twitter yaitu salah satu cara mengawali bisnis masakan dengan modal kecil yang sungguh-sungguh pas sasaran. Anda bisa membuat  akun dan fanpage sesuai dengan nama usaha Anda. Buatlah logo yang mudah diingat orang. Lalu buat konten-konten promosi yang menarik tiap hari, berupa foto dan video, yang memperlihatkan wujud menu masakan Anda. Mungkin bisa juga ditampilkan harganya. Bagikan konten-konten promosi hal yang demikian melewati Whats App dan Telegram. Sebaiknya,  usaha masakan Anda bekerja sama dengan Go Food, Grab Food, dan Shopee Food supaya semakin diketahui orang. 

Baca Juga: 5 Langkah Komputerisasi untuk Bisnis Sukses
 7. Bentuk Regu Kudapan 

Patissier (Pembuat Harus). Gambar: Freepik

Bisnis masakan bisa berhasil dengan bantuan tim kerja. Anda setidaknya memiliki  satu orang asisten untuk menolong usaha masakan Anda. Merekrut 1-2 orang asisten yakni salah satu sistem mengawali bisnis kuliner dengan modal kecil supaya bisa berjalan dan berkembang kencang. Strategi ada pembagian tugas dalam menyiapkan bahan baku, memasak dan mengolah bahan baku, mengurus orderan pembeli, membuat konten promosi, menjalankan pembukuan, dan sebagainya. 

8. Menyiapkan Ideal

Gambar: Freepik

Ideal yang diperlukan untuk memulai bisnis masakan dengan modal kecil benar-benar bervariasi, tergantung pada Business Plan yang Anda rancang. Bisnis kuliner dapat diawali dari modal: 

Ratusan ribu rupiah
Rp1 juta - Rp 5 juta
Rp5 juta - Rp 10 juta
Rp10 juta - Rp 50 juta
Rp50 juta - Rp100 juta 
9. Pengembangan Usaha


Selagi mengerjakan cara memulai bisnis masakan dengan modal kecil, sebaiknya Anda juga memikirkan bagaimana metode memaksimalkan usaha kuliner Anda. Tujuannya agar Anda dapat menjual lebih banyak produk dan mendapatkan lebih banyak pelanggan. Pengembangan usaha bisa dilakukan dengan metode : 

Menambah menu-menu atau  varian produk masakan
Membuka cabang atau outlet baru
Memperluas outlet yang telah ada
Merekrut tenaga kerja baru 
Menambah modal, dengan cara mengajak  pemberi modal atau partner bisnis; atau pinjaman dari bank 
Baca Juga: 7 Taktik Penjualan Online Paling  Meningkatkan Omzet
 9 metode memulai bisnis masakan dengan modal kecil yang dapat Anda coba. 

Kelebihan mengaplikasikan Youtap yang dapat diunduh seketika di PlayStore dan AppStore ini bagi pengusaha, kecuali memudahkan pembayaran dengan QRIS, transaksi juga tercatat otomatis, data penjualan dapat dianalisa untuk menentukan taktik penjualan selanjutnya. Jadi pakai aplikasi usaha Youtap supaya pembayaran lancar dan bisnis juga lancar. Cara Jualan Makanan Ringan Yang Menguntungkan di Bekasi